香川旅行へ行ったときに見つけた、高知名物の鍋焼きラーメン！ 以前から食べてみたかったので、家に帰って作ってみました。 あっさりした醤油ベースのスープだったので、こってりとしたラーメンが苦手なわたしに...

「パラパラの炒飯が食べたい」という夫のリクエストに応えたくて、作ってみました。鉄の中華鍋では、火力不足なのか鍋にご飯がくっついてしまうのですが、スキレットなら蓄熱性が高いのでくっつくことなくパラパラと...

家庭で作るシンプルなお好み焼きです。 ふわふわに焼くコツは『ヘラで押し付けないこと』です。 材料（２枚分） 小麦粉　５０ｇ 出汁　１００ｃｃ キャベツ　２００ｇ 醤油　大さじ１／２ みりん　大さじ１...

美味しいステーキが食べたくて、スキレットを買いました。 テフロン加工のフライパンと比べて、格段に美味しくなったと思います！ いろいろなスキレット料理に挑戦したいです。...

岡山から香川へ。 瀬戸大橋を渡ったときにドライブレコーダーで撮影した映像です。 穏やかな瀬戸内海と、雄大な瀬戸大橋をお楽しみください。...